Bolinho de Chuva:

Tempo de preparo: 30 min

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela
• 1 litro de óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea.

Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar.

Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

DICA DE VINHO:

Normalmente massas são perfeitamente acompanhadas por um bom Vinho Tinto.

Voila! Bon Appetit